OLIVOS MILENARIOS

Arbol milenario representativo de la cultura mediterranea

Hay que recordar que el olivo, especie cultivada, no se desarrolla en estado silvestre
y cuando lo abandonamos, al poco tiempo, vuelve a su estado natural; "el acebuche".
Es por ello que los olivos de nuestros campos, son el resultado de una maravillosa
simbiosis entre la naturaleza y el ser humano. El olivo se nos muestra desde esa perspectiva
como el depositario de una de las mas hermosas herencias de nuestros antepasados.




Extracto del libro : "Olivos milenarios y monumentales de la provincia de Castellón"  de  Arturo Esteve.